เมื่อวันที่ 26 กันยายน 2565, เซี่ยงไฮ้ Ziyan Food Co. , Ltd. (รหัสสต็อก: 603057) ประสบความสำเร็จในการจดทะเบียนในคณะกรรมการหลักของตลาดหลักทรัพย์เซี่ยงไฮ้ เหตุการณ์นี้เป็นรายการของ Ziyan Food ซึ่งเป็นแบรนด์ชั้นนำในหมวดไก่หมักเข้าสู่ตลาดหุ้นสร้างภูมิทัศน์การแข่งขันใหม่พร้อมกับยักษ์ใหญ่สามรายของผลิตภัณฑ์เป็ดหมัก Ziyan Food ได้กลายเป็นผู้เล่นที่สำคัญคนที่สี่ในอุตสาหกรรมอาหารที่หมักและเป็นครั้งแรกในภาคเครื่องจักรที่หมักในการสร้างไดนามิก“ สี่เสา” ในตลาด
เมื่อเดือนที่แล้ว Ziyan Food เปิดตัวรายงานกึ่งประจำปี 2566 บันทึกรายได้ 1.743 พันล้านหยวนเพิ่มขึ้น 6.48% เมื่อเทียบเป็นรายปีและกำไรสุทธิ 180 ล้านหยวนเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ 55.11% เมื่อเทียบเป็นรายปี ตอนนี้หนึ่งปีหลังจากรายการแบรนด์อายุ 34 ปีนี้ยังคงแสดงแรงผลักดันที่แข็งแกร่ง
จากการแนะนำอย่างเป็นทางการของแบรนด์ Ziyan Food มีต้นกำเนิดในมณฑลเสฉวนพัฒนาในเจียงซูและขยายทั่วประเทศ ในปี 2000 Ziyan Food เข้าสู่ตลาดเซี่ยงไฮ้และในปีต่อไปจำนวนร้านค้าเกิน 500 แห่งครอบคลุมเขตเจียงซูเจ้อเจียงและภูมิภาคเซี่ยงไฮ้ ในปี 2546 Ziyan ขยายตัวสู่ตลาดจีนกลางยกระดับแบรนด์อย่างต่อเนื่อง ภายในปี 2551 จำนวนร้านอาหาร Ziyan นั้นสูงกว่า 1,000 แห่งซึ่งได้รับการกระจายโซ่เย็นอย่างเต็มรูปแบบสำหรับผลิตภัณฑ์ ในปี 2014 ไก่ Ziyan Baiwei เปิดขึ้นเพื่อแฟรนไชส์ขยายจำนวนร้านค้าอย่างรวดเร็ว ปัจจุบัน Ziyan Food มีร้านค้าโซ่กว่า 6,100 แห่งภายใต้แบรนด์“ Ziyan Baiwei Chicken” ซึ่งครอบคลุมมากกว่า 200 เมืองในกว่า 20 จังหวัดภูมิภาคอิสระและเทศบาลทั่วประเทศ
การวางตำแหน่งที่แม่นยำตั้งแต่เริ่มต้น: เข้าสู่ส่วนที่มั่นคงและมีคุณภาพสูง
ในฐานะที่เป็นหมวดหมู่ยอดนิยมในอาหารจีนรสชาติอาหารเผ็ดของอาหารหมักทำให้ผู้บริโภคจำนวนมากไม่อาจต้านทานได้ ปัจจุบันอาหารหมักส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นอาหารหมัก "กับข้าว" และอาหารที่มีหมัก "ของว่าง" อดีตอยู่ในตำแหน่งที่เป็นอาหารเย็นสำหรับมื้ออาหารหลักในขณะที่หลังทำหน้าที่เป็นของว่างเพื่อการพักผ่อน
เมื่อเทียบกับอาหารที่หมัก "ของว่าง" อาหารหมัก "กับข้าว" แสดงให้เห็นถึงความมีชีวิตชีวามากขึ้นด้วยข้อได้เปรียบที่สำคัญสามประการ ประการแรกมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้บริโภคมากขึ้นเนื่องจากความต้องการอาหารที่หมัก "กับข้าว" นั้นสูงขึ้นและบ่อยขึ้นในช่วงอาหารกลางวันและอาหารเย็นของครอบครัวทุกวัน ประการที่สองมันถูกใช้ในสถานการณ์ที่มากขึ้นรวมถึงการชุมนุมในครอบครัว, รับประทานอาหารนอกบ้าน, ของว่างเที่ยงคืนและสิ่งจำเป็นสำหรับการเดินทาง ประการที่สามมันดึงดูดกลุ่มประชากรที่กว้างขึ้นรวมถึงผู้ชายผู้หญิงเด็กและผู้สูงอายุ
สิ่งกีดขวางทางเข้าสำหรับกลุ่มอาหารหมัก "กับข้าว" นั้นสูงกว่านั้นสำหรับอาหารหมัก "ของว่าง" ความต้องการสูงสำหรับงานฝีมือรสชาติความสดใหม่และความสามารถในห่วงโซ่อุปทานช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่มั่นคงได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค
Ziyan Baiwei Chicken ระบุโอกาสทางการตลาดที่สำคัญนี้ตั้งแต่ต้นวางตำแหน่งตัวเองในส่วนอาหารหมัก การวางตำแหน่งเชิงกลยุทธ์นี้ต้องเผชิญกับการแข่งขันน้อยลงและมีศักยภาพมากขึ้น ในช่วงครึ่งแรกของปีนี้ Ziyan ยังคงคิดค้นและเพิ่มพูนสายผลิตภัณฑ์ นอกเหนือจากการเสริมสร้างอาหารหมักที่มีธงเช่น Fuqi Feipian, ไก่ Baiwei, ไก่พริกไทยเถาวัลย์และ Ziyan Goose แล้ว บริษัท ยังเปิดตัวอาหารเย็นใหม่ที่เป็นที่นิยมเช่นเนื้อซุปไขมันเปรี้ยวเนื้อหมูกรอบ ความโปรดปรานของตลาดทุนยังแสดงให้เห็นถึงศักยภาพมหาศาลของตลาดการบริโภคอาหารที่หมัก
การจัดเลี้ยงตามความต้องการของตลาด: ผลิตภัณฑ์สดเป็นแกนนำผลิตภัณฑ์ที่บรรจุไว้ล่วงหน้าเป็นส่วนประกอบ
เมื่อทัศนคติของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไปจึงมีการเน้นย้ำถึงชื่อเสียงของแบรนด์คุณภาพและความสะดวกสบายของผลิตภัณฑ์ Ziyan Baiwei Chicken ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องอาหารหมักแบบดั้งเดิมของ Leshan จากเสฉวนยังคงรวมเอาสาระสำคัญของอาหารคลาสสิกจากภูมิภาคต่าง ๆ ผสมผสานรสชาติจากเสฉวนกวางตุ้งและฮันนัน บริษัท มุ่งเน้นไปที่งานฝีมือและคุณภาพเพื่อสร้างอาหารที่มีคุณภาพสูง
Ziyan ได้รับการยอมรับว่าคนหนุ่มสาวชอบอาหารที่รวดเร็วและง่ายดาย Ziyan ได้เข้าสู่ตลาดอาหารที่ปรุงก่อนสุกแล้ว การใช้ประโยชน์จากจุดแข็งในการพัฒนาผลิตภัณฑ์การควบคุมคุณภาพการจัดการห่วงโซ่อุปทานช่องทางการขายและการจัดการข้อมูล Ziyan มีทีม R&D อิสระของตนเองและโรงงานกลาง นี่เป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญมากกว่าแบรนด์ที่เกิดขึ้นใหม่ในตลาดอาหารที่ปรุงก่อนสุก ผลิตภัณฑ์เช่น Ziyan Kung Pao ไก่ชิ้นหมูต้มเนื้อไก่ทำด้วยมือและไก่หมูหมูป่ามีรสชาติทำจากส่วนผสมที่แท้จริงและเน้นสุขภาพและโภชนาการกลายเป็นอาหารจานยอดนิยมสำหรับอาหารมื้อค่ำสำหรับครอบครัวและอาหารเทศกาล
สอดคล้องกับความต้องการของตลาด บริษัท ชั้นนำ บริษัท อาหารหมักมีข้อได้เปรียบตามธรรมชาติ ปัจจุบัน Ziyan Food ได้พัฒนาสายการผลิตของอาหารหมักกว่า 100 ชนิดซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์สดใหม่ซึ่งเสริมด้วยรายการก่อนบรรจุ ด้วยระบบควบคุมคุณภาพที่ครอบคลุมทั่วทั้งห่วงโซ่อุตสาหกรรม Ziyan ใช้ห่วงโซ่อุปทานอัจฉริยะเพื่อให้ตัวเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและเพิ่มขีดความสามารถในการพัฒนาขององค์กรจัดเลี้ยงขนาดเล็กและขนาดกลาง
ยอมรับการเปลี่ยนแปลงทางดิจิตอล: ปูเส้นทางใหม่สำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรม
อุตสาหกรรมอาหารได้เข้าสู่ยุคการพัฒนาดิจิทัลท่ามกลางคลื่นของการเปลี่ยนแปลงทางดิจิตอล การใช้ประโยชน์จากสายผลิตภัณฑ์ที่กว้างขวางการควบคุมห่วงโซ่อุปทานและข้อได้เปรียบด้านโครงสร้างพื้นฐาน Ziyan Food ได้สร้างระบบการจัดการที่ได้มาตรฐานเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพอาหารจากการจัดหาวัตถุดิบและการตรวจสอบย้อนกลับการควบคุมกระบวนการผลิตการควบคุมจุดอันตรายที่สำคัญการตรวจสอบผลิตภัณฑ์
นอกจากนี้ Ziyan Food ยังส่งเสริมการผลิตแบบดิจิทัลและอัจฉริยะอย่างแข็งขันโดยการแนะนำแพลตฟอร์มบริการ Smart Big Data และระบบการจัดการข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์ที่ทันสมัยหลายระบบ สิ่งนี้นำไปสู่การสร้างระบบซัพพลายเชนที่มีประสิทธิภาพและการจัดการอัจฉริยะที่ครอบคลุมผ่านการรวมระบบโลจิสติกส์และคลังสินค้า ผลที่ได้คือการดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นในทุกช่องทางขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารจานเคียงที่หมักไปสู่เส้นทางใหม่ของข่าวกรองประสิทธิภาพและความไว้วางใจซึ่งจะเป็นการขยายส่วนแบ่งการตลาด
การดำเนินงานแบบคู่และความร่วมมือข้ามอุตสาหกรรม: ความได้เปรียบในการแข่งขันที่ชัดเจนและความฝันของผู้ประกอบการที่ใช้ร่วมกัน
การสร้างแบรนด์คุณภาพความเป็นมืออาชีพและมาตรฐานเป็นแนวโน้มในอนาคตของอุตสาหกรรมอาหารที่หมัก นับตั้งแต่เปิดตัวแฟรนไชส์ในปี 2014 Ziyan Baiwei Chicken เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วตอนนี้มีร้านค้ากว่า 6,100 แห่งทั่วประเทศ ด้วยประสบการณ์การใช้งานแบรนด์เกือบสิบปี Ziyan Food ยังคงคิดค้นและอัพเกรด อิทธิพลของแบรนด์สายผลิตภัณฑ์ที่กว้างขวางและการประกันคุณภาพให้ความได้เปรียบในการแข่งขันที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร
Ziyan มีความสามารถในการสรรหาแฟรนไชส์ที่แม่นยำเสนอการสนับสนุนที่ครอบคลุมให้กับแฟรนไชส์ใหม่แม้กระทั่งผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ ซึ่งรวมถึงการประเมินและออกแบบเว็บไซต์การฝึกอบรมพนักงานกลยุทธ์การตลาดกิจกรรมส่งเสริมการขายคำแนะนำการดำเนินงานการดำเนินงานแบบครบวงจรการฝึกอบรมอัจฉริยะและการวินิจฉัยทางธุรกิจส่งเสริมวิสัยทัศน์ผู้ประกอบการร่วมกับทีม
สำหรับร้านค้าออฟไลน์ Ziyan Food ดำเนินงานโรงงานมาตรฐานหลายแห่งทั่วประเทศเพื่อให้มั่นใจว่าการส่งมอบโซ่เย็นของผลิตภัณฑ์ไปยังร้านค้ารับประกันรสชาติและความปลอดภัย บริษัท ยังจัดการสุขภาพของพนักงานอย่างเคร่งครัดมาตรฐานสุขอนามัยขั้นตอนการแปรรูปอาหารการจัดหาการจัดเก็บการแปรรูปการฆ่าเชื้อโรคอุปกรณ์และการสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม สำหรับการดำเนินงานออนไลน์ Ziyan ใช้ประโยชน์จากแพลตฟอร์มการจัดส่งที่สำคัญโปรแกรมมินิโปรแกรมและโซลูชั่นการจราจรของชุมชนเพื่อส่งเสริมการบริโภคผ่านช่องทางออฟไลน์คู่และออนไลน์
เมื่อเร็ว ๆ นี้ Ziyan Food ได้แสดงให้เห็นถึงความได้เปรียบในการร่วมมือกันแบรนด์ข้ามอุตสาหกรรมขยายการเข้าถึงการตลาดและดึงดูดลูกค้าที่มีศักยภาพในขณะที่ปฏิบัติตามความรับผิดชอบทางสังคม ตัวอย่างเช่นในวันที่ 8 มีนาคมวันสตรี Ziyan Baiwei ได้ร่วมมือกับ Fenghua สำหรับการถ่ายทอดสดการผสมผสานอาหารที่สะดวกเช่นปลาต้มและหมูกรอบพริกไทยกับผลิตภัณฑ์ Fenghua ในเดือนกรกฎาคม Ziyan Baiwei Chicken ได้ร่วมมือกับการแสดงบาสเก็ตบอลเยาวชน“ Dunk Youth” ซีซั่น 3 อีกครั้งให้กำลังใจและเป็นพยานถึงความฝันในการเติบโตของนักเล่นบาสเก็ตบอล
ด้วยความพยายามโดยเฉพาะมานานกว่า 30 ปีและมรดกสามชั่วอายุคนในฐานะ บริษัท ที่จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ในอุตสาหกรรมอาหารหมักอาหาร Ziyan Food แสดงความกตัญญูต่อความไว้วางใจของสาธารณชนและการรับรู้คุณภาพผลิตภัณฑ์และมูลค่าแบรนด์ ก้าวไปข้างหน้า Ziyan จะยังคงปฏิบัติตามความตั้งใจดั้งเดิมของตนสนับสนุนหลักการของ“ ส่วนผสมที่ดี + งานฝีมือที่ดี = ผลิตภัณฑ์ที่ดี” ในขณะที่สำรวจโมเมนตัมใหม่อย่างต่อเนื่องเพื่อขับเคลื่อนการพัฒนาของอุตสาหกรรมอาหารและสร้างรสชาติที่ปลอดภัยคุณภาพสูงและน่าพึงพอใจสำหรับผู้บริโภค
เวลาโพสต์: ก.ค. -04-2024